Edeka ist der marktführende deutsche Lebensmittelhändler und als genossenschaftlicher Verbund aus eigenständigen Kaufleuten sowie Regionalgesellschaften organisiert. Die Abkürzung leitet sich historisch von der „Einkaufsgenossenschaft der Kolonialwarenhändler“ ab, die bereits Ende des 19. Jahrhunderts gegründet wurde. Neben den klassischen Vollsortiment-Supermärkten gehören auch Tochterunternehmen wie der Discounter Netto und verschiedene Produktionsbetriebe zur Unternehmensgruppe. Das Unternehmen prägt den deutschen Handel maßgeblich und tritt einheitlich unter dem bekannten Slogan „Wir lieben Lebensmittel“ auf.

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Deutschlands größter Edeka-Händler Feneberg ist insolvent. Details zum Schutzschirmverfahren, den 3.000 Jobs und Auswirkungen auf die Filialen.