Lebensmittelpreise

Lebens­mit­tel­prei­se sind die Kos­ten, die Ver­brau­cher für Nah­rungs- und Genuss­mit­tel zah­len. Sie wer­den von ver­schie­de­nen Fak­to­ren beein­flusst, dar­un­ter Pro­duk­ti­ons- und Trans­port­kos­ten, Ange­bot und Nach­fra­ge, inter­na­tio­na­le Han­dels­be­din­gun­gen sowie Steu­ern und Abga­ben. Schwan­kun­gen bei Ener­gie­prei­sen, Wet­ter­be­din­gun­gen oder glo­ba­len Kri­sen wir­ken sich häu­fig direkt auf die Lebens­mit­tel­prei­se aus. Sie haben eine beson­de­re Bedeu­tung, da sie einen wesent­li­chen Teil der täg­li­chen Aus­ga­ben pri­va­ter Haus­hal­te aus­ma­chen.