Makroalgen sind große, mehrzellige Algen, die in Meeres- und Süßwasserlebensräumen vorkommen. Sie spielen eine wichtige Rolle im Ökosystem, da sie Sauerstoff produzieren und als Lebensraum für viele Meeresorganismen dienen. Zudem werden sie in der Landwirtschaft, Kosmetik und als Nahrungsmittel genutzt.

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Algen sind eine wichtige Proteinquelle für die Zukunft. Erfahren Sie, welche Nährstoffe in dem Superfood stecken und warum die Algenzucht so nachhaltig ist.