Nahrungssicherheit

Nahrungssicherheit bezeichnet die Verfügbarkeit und den Zugang zu ausreichender, sicherer und nährstoffreicher Nahrung für alle Menschen zu jeder Zeit. Sie besteht aus vier Hauptkomponenten: Verfügbarkeit (ausreichende Produktion und Versorgung mit Lebensmitteln), Zugang (wirtschaftlicher und physischer Zugang zu Nahrung), Nutzbarkeit (Fähigkeit des Körpers, die Nährstoffe aufzunehmen) und Stabilität (dauerhafte Sicherheit der Verfügbarkeit und des Zugangs). Faktoren wie Klimawandel, Konflikte, wirtschaftliche Instabilität und Bodenverschlechterung können die Nahrungssicherheit gefährden. Maßnahmen zur Förderung der Nahrungssicherheit umfassen nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken, Verbesserung der Infrastruktur, Bildung und politische Maßnahmen zur Unterstützung von Kleinbauern und benachteiligten Bevölkerungsgruppen.