Weingut

Ein Wein­gut ist ein land­wirt­schaft­li­cher Betrieb, der sich auf den Wein­bau sowie die Kel­te­rung und Ver­ede­lung von Trau­ben spe­zia­li­siert hat. Im Unter­schied zu rei­nen Trau­ben­er­zeu­gern deckt ein Wein­gut die gesam­te Pro­duk­ti­ons­ket­te ab, von der Pfle­ge der eige­nen Reb­flä­chen bis hin zur Abfül­lung des fer­ti­gen Weins. Die Erzeug­nis­se wer­den meist unter eige­nem Namen ver­mark­tet und spie­geln die spe­zi­fi­schen Boden- und Kli­ma­ver­hält­nis­se der jewei­li­gen Regi­on wider. Oft han­delt es sich dabei um tra­di­ti­ons­rei­che Fami­li­en­un­ter­neh­men, die neben der Pro­duk­ti­on auch den direk­ten Ver­kauf und Ver­kos­tun­gen vor Ort anbie­ten.