Nachhaltige Verpflegung
Nachhaltige Verpflegung bezieht sich auf die Bereitstellung von Nahrungsmitteln und Getränken, die unter Berücksichtigung ökologischer, sozialer und wirtschaftlicher Aspekte produziert und konsumiert werden. Dabei geht es darum, die Umweltauswirkungen zu minimieren, Ressourcen effizient zu nutzen und faire Arbeitsbedingungen entlang der gesamten Lieferkette sicherzustellen. Nachhaltige Verpflegung kann in verschiedenen Bereichen wie Schulen, Unternehmen, Krankenhäusern oder Restaurants umgesetzt werden und trägt zur Förderung einer nachhaltigen Entwicklung bei.
